Punto de encuentro Festival del Chocolate 2016
Este estado mexicano del sur es catalogado como la cuna del cacao y en este 2016 se enorgullece de
presentar su 7° Festival del Chocolate,
evento en el que calcula habrá presencia de más 60 mil amantes del chocolate. Este
festival gastronómico es la
plataforma idónea para que productores y gastrónomos de Oaxaca, Tabasco,
Campeche, Chiapas Quintana Roo y Yucatán exhiban al mundo recetas tradicionales a base de chocolate.
Sin duda esta una
oportunidad sin igual para descubrir que el chocolate es más que una simple
golosina, es un postre de calidad
gourmet.
Atractivos del Festival del Chocolate de Tabasco 2016
Uno de los atractivos
del Festival del Chocolate 2016 de Tabasco es la sede, suele organizarse en la zona
arqueológica de Comalcalco y en la Hacienda La Luz, comunidades que aún conservan
los usos ancestrales que hacían los
olmecas con el cacao.
Además, existe un mercado de trueque, donde es
posible conseguir paquetes de cacao a cambio de objetos reciclables, sí como el
papel y cartón. Si necesitas más razones
para asistir al Festival del Chocolate, te contamos que en esta fiesta
podrás de catas de vino con chocolate, combinaciones de mezcal con chocolate y
aceite de oliva mezclado con chocolate.
Un festival internacional con sabor regional
Si bien existen otros festivales
internacionales del chocolate como el de Nueva York, donde se lleva a cabo
pasarelas de moda con prendas hechas de chocolate, el Festival del Chocolate de Tabasco hace énfasis en el uso regional del caco, es decir, un
evento tanto delicioso como cultural.
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